Hasta principios del siglo XII el Pozuelo no era más que una llanura con un pozo de agua, cruce de caminos entre el Jalón y el Huecha, denominado “Valle del Poçol”. En 1181 el Rey Alfonso II donó estas tierras al Monasterio de Veruela y en 1245 se fundó como granja agraria reconociéndose a sus pobladores como vasallos del Monasterio, mediante la entrega de la Carta puebla, acto que en la actualidad se viene representando en una recreación histórica que desde aquí les invitamos a que vengan a verla, porque merece la pena…